Entries by Natália Mafra

(In)Segurança Alimentar: O Caso Habib´s

Nesta última quarta-feira, 10 de setembro de 2014, o restaurante da rede de fast-food Habib’s da Avenida Norte-Sul, em Campinas (SP), foi interditado pela Vigilância Sanitária. Segundo a assessoria de imprensa do órgão da saúde municipal, o estabelecimento foi fechado devido à venda de produtos fora do prazo de validade, condições de higiene precárias e […]

A importância da BPF e o caso DIA

Nesta quinta-feira (22) foram interditadas 12 lojas franqueadas da Rede de Supermercados DIA na região metropolitana de São Paulo e na capital paulista. A Polícia Ambiental do Estado encontrou alimentos vencidos e em condição inadequada de armazenamento em depósito de fornecedor das unidades. O espaço não tinha licença de funcionamento, porém era utilizado como panificadora para a […]

Os indicadores da qualidade do PBQP-H

Os indicadores da qualidade no PBQP-H são instrumentos de acompanhamento e medição que devem ser utilizados pelas empresas de construção civil para avaliarem o desempenho de seus empreendimentos. Em toda etapa da prestação de serviço, os indicadores irão demonstrar de forma concreta o desempenho do processo de execução da obra e orientar a tomada de […]