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Segurança dos Alimentos

Qual é a diferença entre os programas do GFSI (FSSC, IFS, BRC)?

Nas últimas décadas, inúmeras notícias difundidas sobre alimentos contaminados têm desgastado a confiança dos consumidores na indústria de alimentos em geral no mundo todo.
Para recuperar a confiabilidade em constante queda, os varejistas começaram a auditar seus fornecedores para garantir que eles atendiam os requisitos de segurança de alimentos. Essa prática se propagou tão rápido que em muitas ocasiões os fornecedores eram auditados repetidamente por diferentes varejistas, com diferentes critérios e procedimentos de auditoria.

versao 5 fssc

O que ainda não te contaram da versão 5 da FSSC

Como o novo esquema de certificação FSSC consta de 6 partes e a maioria das empresas só se preocupam por atender os requisitos adicionais descritos na Parte II, preciso te alertar sobre O que ainda não te contaram da versão 5: HÁ MAIS DIRETRIZES NO ESQUEMA FSSC QUE PODEM CAUSAR SUFOCO NA PRÓXIMA AUDITORIA!!